Couteau Chef 15 Cm Edition Limitée Sabatier Noir

Ce couteau Chef 15 cm en acier inoxydable est le fruit d'un design innovant de la collection Idéal, alliant modernité, élégance et ergonomie. Son manche en POM, soigneusement poli, présente des courbes contemporaines qui assurent une prise en main confortable, tout en conférant à chaque pièce un caractère unique.

Conçu pour garantir robustesse et longévité, ce modèle 100 % forgé est élaboré d’une seule pièce d’acier chauffée à 1200°C. Sa lame, au dos droit, bénéficie d’un acier 4116 NITRO+ enrichi en azote, offrant une dureté élevée comprise entre 58 et 60 HRC. Avec un angle de coupe de 12,5° par côté, il assure un tranchant précis, idéal pour un usage quotidien.

Ce format compact facilite toutes les fonctions habituelles d'un couteau de chef, tout en améliorant la maniabilité pour des découpes plus fines et précises. Doté de trois rivets en inox, le manche noir en POM est particulièrement résistant à l’humidité et aux chocs thermiques.

Une création Couteaux Sabatier qui combine savoir-faire artisanal et qualité exceptionnelle ✨