L'histoire
Cliquez ici pour visionner la vidéo de présentation du produit.
Set de Base Deluxe 4 pièces Hashi Classique comprenant :
1. Couteau d'office lame 9 cm
2. Santoku lame 17 cm
3. Set d'aiguisage comprenant pierre à eau à grain 180/800, base antidérapante en bambou, guide d'aiguisage à 15 degrés et aplanisseur de pierre en corindon
4. Fusil à aiguiser tige 25 cm
* Fabriqué à Seki, Japon
* Acier inoxydable au molybdène ultra-tranchant
* Résistant à la rouille
* Dureté HRC : 57 +/-1
* Pleine soie pour plus de durabilité
* manche en bois de pakka (pakkawood) parfaitement équilibré pour le confort
* Boîte cadeau sans plastique
* Garantie à vie
HASHI - la nouvelle collection de KOTAI
Éveillez votre créativité en cuisine avec la nouvelle collection de couteaux Hashi (橋, pont) de KOTAI. Essentielle, accessible et conçue pour une grande facilité d’entretien, cette gamme incarne la simplicité, idéale pour les amateurs passionnés de cuisine.
Fabriqués à Seki, capitale japonaise de la coutellerie mondialement renommée pour ses lames de haute qualité et le savoir-faire de ses forgerons depuis 800 ans, chacun des couteaux est un symbole de l’artisanat culinaire minimaliste, offrant ainsi une expérience de coupe aussi raffinée que fonctionnelle.
Sur le thème de sa devise “Un pont pour aller au-delà”, la collection Hashi s’inspire des différentes formes adoptées par l’eau et applique cette allégorie de “l’eau qui s’apparente à son environnement” sur l’ensemble de ses couteaux pour mettre en avant leur polyvalence. Elle se décline donc en trois éditions distinctes : Classique, Tsuchime et Damas, dont chaque couteau est soigneusement conçu pour vous offrir une expérience unique et adaptée à vos différents besoins culinaires.
Gamme Hashi Classique
La gamme Hashi Classique vous propose des couteaux japonais forgés en acier molybdène inoxydable, faciles à aiguiser et ergonomiques pour un usage domestique quotidien.
Leur lame simple, élégante et minimaliste, associée à un manche en bois de pakka (pakkawood) noir, représente la vue aérienne d’une rivière paisible reflétant un ciel clair et dégagé.
Détails et artisanat
Chaque détail a été soigneusement étudié pour vous offrir le produit parfait.
Détails et artisanat
Chaque détail a été soigneusement étudié pour vous offrir le produit parfait.
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Détails et artisanat
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Chaque détail a été soigneusement étudié pour vous offrir le produit parfait.
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Chaque détail a été soigneusement étudié pour vous offrir le produit parfait.
Détails et artisanat
Chaque détail a été soigneusement étudié pour vous offrir le produit parfait.
Détails et artisanat
Chaque détail a été soigneusement étudié pour vous offrir le produit parfait.
Détails et artisanat
Chaque détail a été soigneusement étudié pour vous offrir le produit parfait.
Description
Cliquez ici pour visionner la vidéo de présentation du produit.
Set de Base Deluxe 4 pièces Hashi Classique comprenant :
1. Couteau d'office lame 9 cm
2. Santoku lame 17 cm
3. Set d'aiguisage comprenant pierre à eau à grain 180/800, base antidérapante en bambou, guide d'aiguisage à 15 degrés et aplanisseur de pierre en corindon
4. Fusil à aiguiser tige 25 cm
* Fabriqué à Seki, Japon
* Acier inoxydable au molybdène ultra-tranchant
* Résistant à la rouille
* Dureté HRC : 57 +/-1
* Pleine soie pour plus de durabilité
* manche en bois de pakka (pakkawood) parfaitement équilibré pour le confort
* Boîte cadeau sans plastique
* Garantie à vie
HASHI - la nouvelle collection de KOTAI
Éveillez votre créativité en cuisine avec la nouvelle collection de couteaux Hashi (橋, pont) de KOTAI. Essentielle, accessible et conçue pour une grande facilité d’entretien, cette gamme incarne la simplicité, idéale pour les amateurs passionnés de cuisine.
Fabriqués à Seki, capitale japonaise de la coutellerie mondialement renommée pour ses lames de haute qualité et le savoir-faire de ses forgerons depuis 800 ans, chacun des couteaux est un symbole de l’artisanat culinaire minimaliste, offrant ainsi une expérience de coupe aussi raffinée que fonctionnelle.
Sur le thème de sa devise “Un pont pour aller au-delà”, la collection Hashi s’inspire des différentes formes adoptées par l’eau et applique cette allégorie de “l’eau qui s’apparente à son environnement” sur l’ensemble de ses couteaux pour mettre en avant leur polyvalence. Elle se décline donc en trois éditions distinctes : Classique, Tsuchime et Damas, dont chaque couteau est soigneusement conçu pour vous offrir une expérience unique et adaptée à vos différents besoins culinaires.
Gamme Hashi Classique
La gamme Hashi Classique vous propose des couteaux japonais forgés en acier molybdène inoxydable, faciles à aiguiser et ergonomiques pour un usage domestique quotidien.
Leur lame simple, élégante et minimaliste, associée à un manche en bois de pakka (pakkawood) noir, représente la vue aérienne d’une rivière paisible reflétant un ciel clair et dégagé.
